자취생 막소주의 먹고사는 이야기

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시청 앞에 있던 오향장육 전문 중국집들이 개발에 떠밀려 영등포까지 밀려온 것이 지금까지 이어졌다고 한다나뭐라나... 그리하야 영등포에서 유명한 음식 중 하나가 오향장육이 되었다는 말을 믿어야 하나... 말아야 하나.

흘러들어오는 말에 의하면, 뭐 그렇다는 건데..

여하튼, 맛있기만 하면 된다.

이 날은 대학 동창들과 북창원을 지나 '대문점'으로 향했다.



간판이 보이지 않더라도 이 곳, 대문점 맞다. -_-



오향장육을 주문하면 나오는 기본 세팅.
오향장육과 함께 먹는 양배추와 함께 전분으로 걸죽하게 만든 미역국이 함께 나온다.



소주 한 잔 털어넣고, 한 숟가락 듬뿍 입 안에 넣으면 개운하다.
좋다.




대문점의 오향장육.
기대를 많이 했던 탓도 있겠지만, 고기의 육질이나 촉촉함이 예상보다 떨어졌다.
고기 위에 오이를 얹어 함께 먹는 법은, 북창원의 대파를 얹어 먹는 방법과 비슷하지만
내 입맛에는 오이보다 대파가 더 괜찮았다.


간장에 파가 푹 담겨서 나온다.
고기를 찍어먹기보다는 파를 건저서 얹어 먹는 방법이 좋겠다.


짠슬. 오향장육을 만든 국물을 졸이면 젤라틴처럼 변한다.



물만두는 소(3,000원)와 중(5,000원)으로 나뉘어 판다.
손님들을 보니 5,000원짜리 물만두를 시켜서 밥 대신 먹고 가는 사람도 있더라.
꽤 맛이 괜찮았던 물만두.


생각외로 선전했던 찐만두.
북창원보다 조금 낫다는 평이 있으나, '조금'이 아니라 '많이' 낫다.


만두피, 고기 모두 만두 맛을 잘 모르는 사람도
'어?'
라고 감탄사를 내뱉는다.


맛있는 곳에서는 각 2병 해주기.
예의 아닐까?


쓰다보니 근처 경쟁업체(?)인 북창원과 비교를 할 수 밖에 없었는데, 그것도 그런 것이 메뉴와 맛이 용호상박이라는 수많은 블로거들의 평 때문이었다. 그러나 맛을 보니 그게 아니었는데...
대문점은 만두의 맛은 북창원보다 한참 상급이나, 오향장육에서는 북창원이 한참 상급이다. 북창원은 훈탕이라는 술도둑 때문에 소주 한 잔이 목적인 나는 북창원으로 향할 가능성이 농후하다.
북창원의 장점이라면 신발을 벗고 앉을 수 있는 좌식 테이블이 네 개 정도가 있어 남자들의 경우 퍼지고(?)앉아 주거니 받거니 마실 수 있는 기본 분위기가 장착되어있다. (물론 일반 테이블도 있다) 약간 어두운 광량도 플러스 요인일까나. 또 하나 있다면 화장실이 가게 내부에 있어 얼른 일을 끝낼 수 있다는 장점! 그러나 대문점은 훤한 식당 분위기로 술집 보다는 '밥집'의 포스를 지니고 있어 이왕이면 다홍치마라고, 북창원으로 발길이 끌릴 듯 싶다.

그날마다 고기의 육질이나 맛이 조금씩 변한다쳐도, 그 메뉴에 따른 오랜 맛은 변하기 힘든 것이기 때문에 가게마다 특색있는 메뉴의 맛은 변하지 않는다고 생각한다. 그럼에도 불구하고 워낙 많은 블로거들이 포스팅을 하는 바람에 이리저리 채이는 네티즌들이 눈에 보인다. (나를 포함하야)
맛이라는 것이, 궁극의 맛도 있다지만 개인의 취향이 있기 때문에 자신의 입맛을 따라 맛집을 찾아가는 방법이 가장 좋겠지만 말이다. 그러한 시행착오를 생략하고자 블로그를 뒤지고 인터넷의 정보를 뒤지는게 아니겠는가. 그러나 믿지 말아야 하는 것이 인터넷. 자신의 입맛을 믿어라. 남들이 아무리 맛나다고 해도 자신이 맛을 봤을 때 맛없으면, 그건 맛없는 음식인거다.